24 Términos Solares: 8 cosas que quizás desconozcas acerca del Rocío Blanco

Vino Rocío Blanco.

Vino Rocío Blanco

Para algunas personas en Nanjing, provincia de Jiangsu, en el este de China, cuyas ciudades natales se encuentran en la provincia de Zhejiang o en la parte sur de la provincia de Jiangsu, es tradicional hacer Vino Rocío Blanco durante esta temporada. El vino se elabora con cereales como el arroz glutinoso pulido y el kaoliang (un tipo específico de sorgo) y tiene un sabor ligeramente dulce. En el pasado, la gente del campo en esas regiones solía hacer el vino y servirlo a los invitados durante las festividades.