El floreciente sector vitivinícola de Xinjiang, entre el desierto, montañas y cuencas

En julio de este año, el gobierno de Xinjiang emitió Directrices para el rápido desarrollo de la industria vitivinícola a fin de convertirla en una de las 10 principales de la región autónoma uigur, con ventajas competitivas e influencia internacional, que la hagan la productora principal de vino de alta gama a lo largo de la Franja Económica de la Ruta de la Seda. 

Según el documento, Xinjiang se enfocará en 4 zonas productivas: la falda norte de las montañas Tianshan, el valle del río Yili, la cuenca Yanqi y la cuenca deTuha, para acelerar el desarrollo del área de producción clave Akesu y las emergentes en las tres prefecturas del sur de Xinjiang, y formar así una megaestructura industrial vitivinícola. El fin es lograr una zona de cultivo de 1,6 millones de mu, con ingresos de 100 000 millones de yuanes, 200 000 puestos de trabajo y promoción del turismo cultural, restaurantes, gastronomía y otros rubros afines, con rentas de unos 50 000 millones de yuanes.  

Después de la publicación de la guía, todas las localidades (prefecturas y municipios) de Xinjiang respondieron positivamente y desplegaron un arduo trabajo para mejorar los estándares de cultivo, crear una marca e impulsar el mercado, formar y expandir empresas líderes, así como fortalecer las típicas viñas de la zona con un avance enfocado en el turismo de la uva y potenciando un desarrollo verde.

El condado de Yanqi, uno de los cuatro productores principales, se centra en una estrategia tripartita “productos, marca y estándares”. Esta comienza con la introducción y mejora de nuevas variedades y tecnologías, y se concentra en aumentar el contenido tecnológico de los productos, así como mejorar eficazmente el nivel de la industria vitivinícola. Además, utiliza su geografía única y ubicación clave en la Ruta de la Seda para acelerar el avance del turismo cultural afín, sentando una base sólida dirigida a la extensión de toda la cadena industrial.

En Yanqi, Tiansai es una bodega modelo de alto nivel que combina la plantación de uvas, la elaboración de vino, el turismo temático, la promoción de la cultura del vino y otros aspectos. El negocio ha convertido un área de 2800 mu del desierto del Gobi en un oasis de viñas y no escatima esfuerzos para difundir su cultura con características chinas.