El rey de las uvas en Atushi

Atushi, en el extremo noroeste de la cuenca Tarim en el oeste de Xinjiang, es el municipio con la mayor área de cultivo de uvas de mesa en China. Gracias a su abundante luz, alta temperatura y tradición viticultora, el pueblo ha innovado en técnicas de siembra para dar con la variedad “munage”, conocida como el “rey de las uvas”. 

En uigur, “munage” significa “cristalino”. Este tipo es famoso por sus uvas pulposas y dulces. Su alto contenido de azúcar por la diferencia de temperatura entre el día y la noche es del gusto de los consumidores. Actualmente, esta variante es una de las principales fuentes de ingresos de los agricultores de Atushi. En 2021, su siembra cubrió un área de 39 000 mu, con una producción esperada de 78 000 toneladas y un valor de 300 millones de yuanes.

Por el momento, la fruta está en periodo de cosecha y los agricultores ya reciben pedidos de todo el mundo por su excelente calidad.