Producción del tocino curado tradicional en Huizhou

A medida que se acerca el Festival de Primavera, los aldeanos del poblado de Xixinan, distrito de Huizhou, ciudad de Huangshan, provincia de Anhui, comienzan a preparar las salchichas tradicionales de Huizhou, curar jamón y tocino y rellenar salchichas y secarlas. Su aroma es fragante y el sabor del año nuevo se hace cada vez más fuerte. La producción del tocino curado tradicional se ha convertido en una escena única de Huizhou.