Aperitivos culturales que abren el apetito de los jóvenes visitantes de museo en China

En la era de las redes sociales, la comida no se trata solo de aplacar el hambre. Se trata de contar una historia visual y presentar un festín para los ojos. Y con los museos que buscan involucrar a una nueva y joven generación de amantes del arte, parece que los curadores se han dado cuenta de que la clave para atraer a sus clientes objetivo es satisfacer su estómago.

Ahora, los museos chinos están sirviendo una porción de la historia en helado de chocolate. Estos comestibles ofrecen más que una solución rápida: su cultura está envuelta en la comida y la herencia servida en una delicia, la tradición convertida en un dulce.