A tomar en cuenta durante el Equinoccio de Primavera

Disfrutar de verduras de primavera

Comer verduras de primavera es una práctica común en varias regiones de China durante el periodo. Estas aluden a los vegetales de estación que pueden diferir dependiendo del lugar. En los clásicos chinos, Huangdi Neijing, señalaba que la gente comía estos alimentos para preservar su salud y atraer la buena fortuna.