8 cosas que no sabías del Rocío Frío

Temporada para la ingesta de arenques ahumados

Las personas del grupo étnico Dong, que habita la occidental provincia de Hunan, tiene la costumbre de preparar arenques ahumados durante el Rocío Frío. Se dice que este alimento preparado en esta temporada junto con otros alimentos, entre ellos el vino de arroz, sal, arroz glutinoso, pimienta, ají en polvo y jengibre, es todo un manjar.