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spanish.china.org.cn | 10. 07. 2018 | Editor：Estrella Zhang [A A A]

​Siete Comidas que se hay que probar en el Festival gastronómico de Anhui en Beijing

Palabras clave: Festival gastronómico de Anhui, comida, frescura

2. Pescado fermentado de China

El pescado fermentado de China huele terrible, pero tiene un sabor delicioso. El pescado se adoba en sal por un periodo de tiempo antes de dejarse fermentar naturalmente. Este proceso suele tardar cuatro o cinco días en verano y una semana en invierno.

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