PATATAS FRITAS
Si deseas algo crujiente, prueba galletas saladas de grano entero o vegetales picados como palitos de calabacín o apio, porque los ingredientes contenidos en las patatas fritas secarán tu fuente interna de juventud muy rápido. "El consumo de ácidos grasos trans estimula la producción de interleucina 6 dentro del cuerpo", explica Hayim. ¿Inter-qué? "La interleucina 6 es un marcador de inflamación que se asocia con el envejecimiento. Además, los aceites fritos y fritos intensamente, incluso los elaborados con aceites vegetales, pueden dañar la respiración celular y reducir las funciones inmunes dentro del cuerpo.
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