¿Cuál es tu cocina china favorita? La respuesta siempre será personal, pero ¿qué pasa si se lo preguntas a millones de personas?

Un cuerpo de investigación dependiente de la Asociación de Hoteles de China emitió el lunes una lista de los diez platos chinos más populares, tras un estudio basado en los datos generados por las mayores plataformas para pedir comida a domicilio en internet de China y encuestas públicas de 2015, según explicó el subdirector del equipo investigador, Luo Huashan.

Pescado con encurtido de Sichuan (suancai yu)