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spanish.china.org.cn | 12. 03. 2014 | Editor: Eva Yu [A A A]

Perú enamora al mundo con su gastronomía de aguacate

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El aguacate (Persea americana), también conocido como palta o cura, aporta numerosos beneficios a la salud, pues está repleto de nutrientes esenciales como vitamina B, ácido fólico, potasio y grasas saludables.

El potasio ayuda a regular la presión sanguínea y protege contra infartos y enfermedades cardiacas, además de ayudar al proceso de digestión facilitando la eliminación de toxinas. Es importante par el funcionamiento mental óptimo, ya que ayuda a combatir la fatiga y la depresión.

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