El café “Chillout” es la primera ‘cafetería de hielo’ que se instala en Dubai (Emiratos Árabes). “Chillout” es un juego de palabras en inglés que alude al frío y a pasarlo bien, lo que concuerda muy bien con este bar-café que atiende a sus visitantes a -6°C. Los clientes deben abrigarse muchísimo antes de entrar al recinto ya que durante el año, este país ubicado en una región desértica de la península arábiga, tiene una temperatura promedio de 27°C, con máximas que han alcanzado los 48°C.