1. CHEZ VRONY, Suiza

A primera vista parece un restaurante muy tradicional, pero en su interior se aprecia un mobiliario moderno, vasos cilíndricos llenos de piñas y lámparas hechas de tubos de cobre. Vrony y su esposo, Max, son los dueños del establecimiento. Ellos preparan la carne de res seca con su propio ganado.