Manuel Uribe es reflejado en una ventana de su casa en el suburbio de San Nicolás de los Garza, Monterrey, 24 de octubre del 2008. Uribe, quien una vez llegó a pesar 1.235 libras (560 kilos), se ha casado con la viuda de su amigo en una ceremonia televisada que el Canal US Discovery apodó como “Mi Matrimonio Mexicano Grande y Gordo”.