Un funcionario del gobierno de Hong Kong, una región administrativa especial en el sur de China, dijo hoy que el gobierno empezará a aceptar solicitudes de importación de carne de pollo refrigerada y congelada de la parte continental del país (sin incluir a Hong Kong, Macao y Taiwán), a partir del jueves.

Carrie Yau, secretaria permanente de Salud, bienestar y alimentación dijo en la reunión de panel del Consejo Legislativo que es tiempo de preparase para la reanudación de importaciones de carne de pollo, y se espera que el primer cargamento de carne de pollo del continente llegue a Hong Kong en la semana del 22 de marzo.

El gobierno ha estado moni toreando la situación del brote de la gripe aviar en el continente con mucha atención antes de decidir la reanudación de importaciones, comentó.

Indicó además que la mayor prioridad del gobierno es proteger la salud pública y garantizar la seguridad de los alimentos que consume la población. "Cuando consideramos si las restricciones sobre la importación de carne de pollo debían ser levantadas, hemos evaluado el riesgo que representa la carne de pollo frente a los objetivos", señaló.

El Departamento de Higiene en Alimentos y Medio Ambiente inició un programa para controlar la importación de carne de pollo refrigerada o congelada del continente chino después del brote de gripe aviar en algunas áreas del continente. El programa abarca granjas, plantas de sacrifico de animales, los procedimientos de sacrificio, el transporte y la certificación de salud.

(11/03/2004)