El VII Seminario Internacional de Porcicultura Tropical 2017, que sesiona en La Habana, reunió este martes a más de 200 especialistas, empresarios y productores de 16 países, para intercambiar sobre la industria porcina.

El programa del evento, que se extenderá hasta el viernes 25, incluye 140 ponencias, cinco talleres y conferencias sobre nutrición y salud porcinas, genética, reproducción, biodigestores y medio ambiente, entre otras temáticas.

Las comitivas más numerosas en este cónclave son las de España, México, China, Estados Unidos, Brasil y Colombia, interesadas en intercambiar experiencias con los productores porcinos cubanos.

Presente en el evento, el productor porcino estadounidense John Hagenbuch, del estado de Illinois, dijo que el consumo de carne de cerdo crece en el mundo debido a su gran aceptación, y opinó que el desarrollo de este renglón alimenticio es un buen negocio, al tiempo que se mostró interesado en valorar posibilidades de cooperación con la isla.

La cita es auspiciada por el Instituto de Investigaciones Porcinas, y participan en representación de la isla 39 entidades, entre ellas empresas porcinas, universidades y centros de investigación científica.