Cuba declara libre de aftosa a Paraguay y habilita establecimientos para exportación de carne y otros producto

Cuba declara libre de aftosa a Paraguay y habilita establecimientos para exportación de carne y otros producto

ASUNCION, 27 jun (Xinhua) - El Ministerio de la Agricultura de la República de Cuba reconoce a Paraguay con respecto a la fiebre aftosa que se encuentra regionalizada en dos zonas y mantienen el status zoosanitario de libres de fiebre aftosa con vacunación, informó este jueves la Cancillería paraguaya.

Específicamente, se refiere al caso de las encefalopatías espongiformes transmisibles (EEB), que está clasificada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (conocida como OIE) como país de riesgo insignificante.

Asimismo, reconoce al Paraguay con una situación zoosanitaria favorable en las especies animales más relevantes, además de disponer de laboratorios oficiales suficientes que garantizan el diagnóstico inmediato de las enfermedades emergentes, según lo establecido por la OIE.

De acuerdo al reporte oficial, el Ministerio de Agricultura de Cuba aprobó la habilitación sanitaria veterinaria de instalaciones productoras de alimentos de Paraguay, de origen animal para el consumo humano.

Igualmente, aprobó las industrias productoras de alimentos de origen animal, vegetal o mineral para el consumo animal, medicamentos y otros productos de uso veterinario, tanto de producción local como de importación.

La probación se dio tras una visita de inspección efectuada por las autoridades sanitarias pertinentes de Cuba, entre el 22 de abril al 8 de mayo del corriente, a los establecimientos de producción de alimentos de origen animal para el consumo humano del sector lácteo y cárnico.

Estos establecimientos ganaderos están bajo control oficial del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (SENACSA), adscrito al Ministerio de Agricultura y Ganadería del país sudamericano.

El informe señala que los establecimientos paraguayos habilitados son para la exportación de leche y productos lácteos, carnes bovinas y sus productos, que incluye carne madura y deshuesada, y cortes especiales hacia la República de Cuba.

Explica que los mismos cumplen con los requisitos sanitarios exigidos por la isla, y detalladamente son los siguientes: 15 establecimientos para faena de bovinos, 2 de elaboración de hamburguesas, 2 de leche y productos lácteos, y un establecimiento de despote. Fin

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Palabras clave : Cuba-Paraguay-Fiebre de aflosa

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