ESPECIAL: Vinos chilenos y argentinos destacan en competencia internacional

ESPECIAL: Vinos chilenos y argentinos destacan en competencia internacional

SANTIAGO, 10 jul (Xinhua) -- Los vinos chilenos y argentinos destacaron en la ceremonia de premiación de los "Catad'Or Wine Awards", uno de los certámenes de vinos más importantes de América Latina, que se llevó a cabo hoy en Santiago de Chile.

Más de 600 etiquetas y 50 cepas diferentes arribaron al país sudamericano este año para ser evaluadas por jueces de 14 países y regiones, entre los que estuvieron la periodista especializada japonesa Megumi Nishida, el editor de la revista brasileña "Prazeres da Mesa" Marcel Miwa y el "master of wine" británico Alistair Cooper.

Cooper aseguró a Xinhua que después de tres días de deliberación, los 45 miembros del jurado concluyeron que la calidad de los vinos que se presentan a este concurso "mejora cada año", lo cual derivó en la entrega del más abultado medallero en toda la historia del concurso que se realiza desde hace 24 años.

Fueron en total 229 medallas de gran oro, oro y plata, además de 11 trofeos entregados a vinos, espumantes, piscos y espirituosos de 10 países, entre los que lideraron los licores locales, con 186 medallas, seguidos por Argentina (12), Brasil (9), Australia (5), Bolivia (5), Francia (5), Uruguay (2), China (1), Portugal (1) y Georgia (1).

Entre las sorpresas que dejó la competencia estuvo la entrega del trofeo "Mejor Vino del Concurso" a una bebida de pequeñas producciones como es el "Paya de Millamán Cabernet Sauvignon 2015", de la Viña Millamán, ubicada en el valle de Curicó, en la zona centro-sur de Chile.

En esta última versión participó por primera vez un vino chino, el "Great Wall Coast Cabernet Sauvignon Marselan", de la viña Penglai Great Wall (China), el cual recibió una medalla de oro en su debut y recibió su galardón en las manos de Pierre Viala, asesor de la viña Santa Andrea, del grupo chino Cofco.

Viala dijo a Xinhua que si bien China no es un país exportador de vinos, sino al revés, existen cada vez más consumidores de este licor de uva en el país asiático, los cuales se han vuelto "más exigentes".

Destacó que el sabor del vino que se produce en China "es imponente, de excelente color y muy expresivo".

Desde la organización de los "Catad'Or Wine Awards" señalaron que esta competencia se ha convertido en un "barómetro confiable" en las tendencias de producción y un evaluador calificado por los estándares de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, por lo que sus resultados son recibidos "como valiosas conclusiones" por el sector vitivinícola y los consumidores.

El director ejecutivo de esta competencia internacional, Pablo Ugarte, subrayó que Chile se ha convertido en una vitrina de promoción al mundo para los vinos, dado que es un país reconocido por la calidad de su licor de uva.

Añadió que las nuevas tecnologías han permitido dar visibilidad a los pequeños productores locales, "por lo que hoy tenemos una gran diversidad de vinos en Chile que han venido a refrescar la industria".

Participaron en Santiago 179 empresas vitivinícolas, 80 por ciento chilenas y el resto extranjeras, entre las cuales primó la presentación de mezclas tintas y la preponderancia de cepas tradicionales como la "cabernet sauvignon" y la "carmenere". Fin

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Palabras clave : Chile-Vinos

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