China establecerá un sistema nacional de seguimiento de los productos alimentarios en tiendas y mercados con el fin de garantizar la seguridad alimentaria, declaró ayer martes el director de la Administración Estatal de Industria y Comercio, Zhou Bohua, en una rueda de prensa.

Para finales de año, todos los mercados y supermercados de alimentos de las ciudades de nivel distrital establecerán un sistema de requerimiento de facturas y documentos de las mercancías vendidas, según Zhou.

Todas las tiendas de comestibles deben establecer un sistema de mantenimiento de los registros a tiempo real cuando se venden y compran mercancías.