Las fiscalías populares son los órganos del Estado encargados de supervisar la aplicación de las leyes. Su institución va en correspondencia con la de los tribunales populares. El actual Fiscal General de la Fiscalía Popular Suprema es Jia Chunwang.

Las fiscalías populares cumplen sus tareas ejerciendo el poder fiscalizador. Ante delitos de perjuicio a la seguridad estatal, de perjuicio a la seguridad pública, de sabotaje al orden económico, de infracción de la inviolabilidad personal y de los derechos democráticos de los ciudadanos, y otros casos de importancia, las fiscalías populares ejercen el poder fiscalizador. Examinan los casos investigados por los órganos de seguridad pública para decidir si se debe proceder a la detención, la acusación, o si ésta no procede. Presentan y apoyan la acusación fiscal en los casos penales. Supervisan si son legales las actividades de los órganos de seguridad pública, de los tribunales populares, de las cárceles, lugares de vigilancia y centros de reeducación mediante el trabajo.

Como en el caso de los tribunales populares, que realizan las actuaciones judiciales independientemente, las fiscalías populares ejercen también de manera independiente el poder fiscalizador según establece la ley, sin admitir injerencias de ningún órgano administrativo, organización social ni individuo. Todos los ciudadanos son iguales ante la ley.