Las fiscalías populares son los órganos del Estado que supervisan la aplicación de las leyes. Su institución corresponde a la de los tribunales populares. El presente Fiscal General de la Fiscalía Popular Suprema es Jia Chunwang.

Las fiscalías populares cumplen sus tareas ejerciendo el poder fiscalizador. Ante delitos de alta traición, daño a la seguridad pública, infracción de la inviolabilidad personal y de los derechos democráticos de los ciudadanos, y otros casos de importancia, las fiscalías populares ejercen el poder fiscalizador. Examinan los casos investigados por los órganos de seguridad pública para decidir si se practica la detención, la acusación, o si no procede la acusación. Presentan y apoyan la acusación fiscal en los casos penales. Supervisan las actividades de los órganos de seguridad pública, los tribunales populares, la cárcel, los locales de vigilancia y los locales de reeducación mediante trabajos forzados.

Como en el caso de los tribunales populares, que realizan las actuaciones judiciales independientemente, las fiscalías populares ejercen también de manera independiente el poder fiscalizador según establece la ley, sin admitir injerencias de ningún órgano administrativo, organización social ni individuo. Todos los ciudadanos son iguales ante la ley.