Ocho instituciones en la investigación científica, educación y cultura sobre el té, así como diversas asociaciones sociales estatales han elaborado conjuntamente una propuesta para que el té sea considerado la bebida nacional sobre las bases de que China es la tierra natal del té y también el origen de la cultura deté.

Las ocho instituciones mencionadas son: la Asociación China del Té, la Sociedad Internacional de Investigación de la Cultura de Té chino, el Museo Chino del Té, el Instituto de Investigación de Té de la Academia de Ciencias Agrónomas de China, el Instituto de Investigación sobre el Té de Hangzhou, la Cooperativa General de Suministro y Venta de Té, el Centro Estatal de Supervisión y Examen de la Calidad del Té, el Centro de Supervisión y Examen del Té del Ministerio de Agricultura y la facultad de Té de la Universidad deZhejiang.

En la carta de propuesta estas instituciones señalan queChinaes el lugar de origen de laculturadel té y que el consumo del té tiene unos 4.000 ó 5.000 años de historia. En la actualidad, el país consume casi 500.000 toneladas de té al año, el té es la bebida más popular del país y la cultura de té también se ha convertido en una riqueza material y cultural de gran valor para la nación china.

Además, el té contiene diversos elementos nutritivos y medicinales favorables a la salud. Tomar té promociona la cultura tradicional china y también puede atraer y orientar a más gente a tomarlo.

La consideración de bebida nacional también puede ayudar a la industria del té. El manifiesto afirma que se debería difundir las ventajas de tomar té en todo el país con el fin de que el té se convierta en una bebida aún más popular.

También se sugiere que se sirva té en las recepciones de huéspedes chinos y extranjeros, en especial en los eventos oficiales y en las recepciones de las diversas administraciones, de modo que a la vez que promocionar el té, se ahorren los gastos de las bebidas alcohólicas.

La propuesta sugiere desarrollar diversos tipos de bebidas a base de té para satisfacer las demandas de diversos grupos de consumidores, así se puede conseguir que la gente tome té y no licores. Finalmente se sugiere establecer un “día del té”.

(01/04/2005,CIIC)